Dunia kuliner Indonesia nggak pernah sepi dari tren makanan viral. Setiap tahun, selalu ada makanan baru yang mendadak booming, diburu banyak orang, dan tentunya bikin timeline media sosial penuh dengan review dan challenge!

Tapi, dari sekian banyak kuliner viral, mana yang paling fenomenal dan wajib dicoba? Yuk, simak daftar di bawah ini! Dan kalau kamu pengen merasakan sesuatu yang lebih autentik dan bersejarah, jangan lupa pesan nasi tumpeng yang juga makin hits dengan berbagai kreasi modernnya!

1. Croffle – Perpaduan Croissant dan Waffle yang Super Lumer!

Siapa yang nggak kenal croffle? Makanan ini gabungan antara croissant dan waffle, di mana adonan croissant dipanggang dalam cetakan waffle sehingga menghasilkan tekstur crispy di luar dan lembut di dalam.

Croffle pertama kali viral di Korea Selatan dan mulai masuk ke Indonesia sekitar tahun 2021. Dengan berbagai topping seperti cokelat, madu, keju, atau es krim, croffle sukses bikin banyak orang penasaran. Apalagi, banyak coffee shop dan street food yang mulai menyajikan croffle dengan konsep unik.

Kenapa Viral?
✅ Rasanya enak dan teksturnya unik
✅ Cocok untuk dessert atau camilan ringan
✅ Aesthetic banget buat difoto dan diunggah ke Instagram

2. Indomie Donat – Paduan Unik yang Gak Masuk Akal, Tapi Enak!

Kalau ngomongin kuliner unik, Indomie selalu punya tempat spesial. Setelah viralnya Indomie carbonara dan Indomie pizza, muncul lagi inovasi Indomie Donat!

Seperti namanya, ini adalah mie instan yang dibentuk seperti donat, lalu digoreng hingga crispy. Kadang ditambah keju leleh atau mayonnaise sebagai topping. Walaupun terdengar aneh, ternyata rasanya gurih banget dan bikin nagih.

Kenapa Viral?
✅ Kombinasi unik yang bikin penasaran
✅ Cocok buat camilan kekinian
✅ Bisa bikin sendiri di rumah dengan bahan sederhana

3. Es Kopi Susu Gula Aren – Minuman Hits yang Masih Digandrungi!

Meskipun bukan makanan, es kopi susu gula aren tetap masuk dalam daftar kuliner viral karena minuman ini terus jadi favorit sejak beberapa tahun lalu.

Perpaduan kopi espresso, susu segar, dan gula aren yang legit bikin rasanya beda dari kopi biasa. Hampir semua kedai kopi punya versi mereka sendiri, bahkan beberapa brand terkenal seperti Kopi Kenangan dan Janji Jiwa sukses mengangkat tren ini ke level lebih tinggi.

Kenapa Viral?
✅ Rasanya cocok buat semua orang, bahkan yang nggak suka kopi pahit
✅ Harga lebih terjangkau dibanding kopi fancy di kafe mahal
✅ Bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep sederhana

4. Ayam Geprek Mozarella – Pedas, Gurih, dan Lumer di Mulut!

Siapa yang bisa menolak ayam geprek? Apalagi kalau ditambah lelehan keju mozzarella yang bikin tampilan makin menggoda!

Ayam geprek mozzarella ini pertama kali viral di kalangan pecinta makanan pedas. Biasanya, ayam digeprek dengan sambal pedas khas, lalu diberi keju mozzarella yang meleleh di atasnya. Sensasi pedas dan gurih keju ini bikin banyak orang ketagihan.

Kenapa Viral?
✅ Kombinasi pedas dan keju selalu jadi favorit
✅ Foto dan videonya menarik banget buat diunggah ke media sosial
✅ Banyak warung ayam geprek yang menawarkan level kepedasan berbeda

5. Nasi Tumpeng Mini – Kuliner Tradisional yang Jadi Tren Baru!

Nah, ini dia yang paling mengejutkan! Kalau biasanya tumpeng identik dengan acara besar dan bentuknya besar, kini muncul tren nasi tumpeng mini, yang cocok untuk satu porsi! Mini tumpeng ini dibuat dengan konsep lebih modern, dengan aneka lauk seperti ayam goreng, telur balado, sambal, dan kerupuk. Selain rasanya yang autentik, tampilannya juga estetik banget buat difoto. Bahkan, sekarang banyak orang lebih memilih pesan nasi tumpeng mini sebagai alternatif nasi kotak atau catering karena lebih unik dan punya nilai budaya.

Kenapa Viral?
✅ Versi mini lebih praktis dan bisa dinikmati sendiri
✅ Cocok untuk acara spesial, seperti ulang tahun atau syukuran kecil
✅ Tampilannya yang cantik sering jadi bahan konten media sosial

6. Martabak Red Velvet – Martabak Kekinian yang Bikin Ngiler!

Martabak manis memang sudah jadi favorit banyak orang, tapi ketika muncul varian martabak red velvet, semua langsung heboh! Alih-alih adonan martabak biasa, martabak ini menggunakan red velvet yang punya rasa khas seperti kue. Ditambah topping cream cheese atau Nutella, rasanya makin mewah dan premium.

Kenapa Viral?
✅ Warna merahnya unik dan menarik
✅ Rasa red velvet yang creamy bikin nagih
✅ Banyak gerai martabak terkenal yang mulai menjual varian ini

7. Dimsum Mentai – Perpaduan Kuliner Jepang dan Tiongkok yang Luar Biasa!

Tren saus mentai memang sedang naik daun, dan salah satu makanan yang paling terkena dampaknya adalah dimsum mentai! Dimsum yang biasanya dikukus kini disajikan dengan saus mentai yang creamy, pedas, dan gurih. Saus ini dibuat dari campuran mayones, tobiko, dan cabai bubuk, yang kemudian dibakar hingga agak smoky.

Kenapa Viral?
✅ Perpaduan rasa creamy dan pedas yang bikin ketagihan
✅ Cocok buat semua kalangan, dari anak muda sampai orang tua
✅ Banyak dijual dalam versi frozen, jadi bisa dinikmati kapan saja

8. Bakso Lobster – Mewah, Unik, dan Viral di Mana-Mana!

Bakso sudah biasa, tapi bagaimana kalau baksonya berisi lobster utuh? Tren ini pertama kali muncul di media sosial dan langsung bikin heboh karena ukurannya yang besar dan isinya yang mewah.

Bakso lobster ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih, atau bisa juga dalam versi bakso bakar. Harganya memang lebih mahal, tapi pengalaman makan lobster dalam bakso jelas nggak bisa dilewatkan!

Kenapa Viral?
✅ Ukurannya jumbo dan bikin tampilan jadi menarik
✅ Sensasi makan bakso dengan isi lobster yang mewah
✅ Banyak food vlogger yang membahasnya

 

Kesimpulan: Mana yang Sudah Kamu Coba?

Kuliner viral memang selalu bikin penasaran dan menggugah selera. Dari croffle hingga bakso lobster, setiap makanan punya keunikan tersendiri yang bikin orang berlomba-lomba mencobanya.

Tapi dari semua makanan di atas, nasi tumpeng mini adalah salah satu tren yang paling menarik karena membawa konsep kuliner tradisional ke level lebih modern. Kalau kamu belum sempat mencobanya, langsung aja pesan nasi tumpeng terdekat dan rasakan sendiri kelezatan serta estetikanya!

Jadi, dari daftar ini, mana yang udah kamu coba? Atau ada makanan viral lain yang belum masuk daftar ini? Yuk, share pengalaman kuliner viral kamu di kolom komentar!