Perlengkapan jualan es kelapa muda harus anda siapkan sebelum memulai usaha es kelapa muda. Berjualan kelapa muda di musim panas memang sangat bagus karena es kelapa muda merupakan minuman yang disukai hampir semua orang.
Minuman ini sangat cocok sebagai pelepas dahaga di cuaca yang panas ini. Bahan bahannya yang masih fres dan tidak menggunakan bahan pengawet membuatnya semakin populer di kalangan masyarakat.
Selain itu, air kelapa muda memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Air kelapa muda mengandung banyak bahan berharga seperti vitamin C, asam nikotinat, asam folat, asam pantotenat, biotin dan riboflavin.
Tak heran jika air kelapa telah digunakan sebagai bahan pengobatan tradisional dan kecantikan sejak zaman dahulu.
Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Memulai Usaha
Bahan Baku
Kelapa muda merupakan salah satu minuman yang cocok diminum saat cuaca panas. Anda bisa membelinya di dinggir jalan atau langsung dari petani atau pemasoknya. Kisaran harga yang ditetapkan oleh petani atau pemasok biasanya jauh lebih rendah dari harga yang ada dipasar. Nilai tukarnya Rp 4.000-6.000 per biji.
Untuk mempremanis kelapa muda juga dibutuhkan gula pasir atau gula merah dan es batu, yang dapat memunculkan rasa kelapa muda yang segar. Semua bahan baku tambahan ini juga dapat dengan mudah dibeli di toko kelontong atau supermarket terdekat. Anda bisa mengambil daging kelapa muda dengan mudah menggunakan mesin cungkil kelapa.
Lokasi
Tempat paling bagus untuk menjual es kelapa muda yaitu di sepanjang jalan utama yang ramai dilewati calon pembeli. Tempat berjualan yang dipilih sebaiknya memiliki tempat parkir agar calon pembeli yang membawa kendaraannya tidak mengalami kesulitan atau keragu-raguan untuk parkir.
Berjualan di sekolah atau kampus bisa menjadi pilihan yang menarik bagi anda. Harga sewa tempat di tanah kosong bervariasi mulai dari Rp 250.000 hingga Rp 500.000 per bulan.
Perlengkapan
Stand berukuran sedang (kurang lebih 2 x 2 m) merupakan bagian dari peralatan operasional penjualan es kelapa muda. Stand ini kemudian digunakan untuk menempatkan dua atau tiga wadah es kelapa muda. Anda juga membutuhkan toples berukuran sedang untuk menyimpan beberapa air gula.
Perlengkapan yang tak kalah penting yaitu gelas, sendok, sedotan dan bungkus plastik. Siapkan juga meja dan kursi plastik untuk pembeli yang ingin minumnya langsung di tempat. Berikut perkiraan biaya yang diperlukan untuk membeli berbagai peralatan usaha es kelapa muda :
| Perlengkapan | Harga (Rp) |
| Meja / stand Toples Termos es Terpal Pisau besar Satu set meja kursi plastik Perlengkapan lain (gelas, sendok, sedotan, dll.) |
1.500.000 – 2.500.000 40.000 – 150.000 150.000 – 250.000 150.000 – 350.000 50.000 – 100.000 200.000 – 400.000 150.000 – 200.000 |
Promosi
Salah satu cara menawarkan usaha anda yang paling efektif adalah dengan melakukan promosi. Misalnya menambahkan tulisan-tulisan menarik tentang varian gula pada es kelapa muda.
Pastikan orang yang lewat dapat melihat dengan jelas lokasi stand jualan anda. Jika ingin menarik perhatian orang, anda bisa menyiasatinya dengan menggantungkan kelapa muda utuh di kiri dan kanan gerobak.
Itulah beberapa hal dan perlengkapan yang harus anda siapkan sebelum berjualan es kelapa muda. Jika anda ingin memarut kelapa dengan gampang anda bisa menggunakan mesin parut kelapa.
